Kezdőlap > Tippek és receptek > Egyszerű receptek > Linguine háromféle paprikával

Linguine háromféle paprikával

 

        

Linguine
Linguine háromféle paprikával
Személyek száma: 4
Elkészítési idő: 10 - 15 min
Hozzávalók listája: 
  • 400 g PANZANI Linguine
  • 1 doboz paradicsompüré (500g)
  • 3 kaliforniai paprika: 1 piros, 1 sárga, 1 zöld (vagy 1 üveg marinált paprika)
  • 4 evőkanál reszelt parmezán
  • néhány levél bazsalikom
  • fokhagyma por
  • fűszerkeverék
  • só, bors

  1. Főzzük ki a tésztát nagy mennyiségű sós vízben.
  2. Mossuk meg és vágjuk fel vékony szeletekre a paprikát (vagy csöpögtessük le a felkockázott marinált paprikát egy szűrőben)
  3. Egy serpenyőben pirítsuk meg a paprikát. A megpirított paprika kockákhoz adjuk hozzá a paradicsompürét, a fokhagymát és a fűszereket. Sózzuk, borsozzuk és közepes lángon főzzük 5 percen keresztül.
  4. A tányérokra adagoljuk ki a lecsepegtetett tésztát, és óvatosan keverjük össze a szósszal.
  5. Tálalás előtt szórjuk meg a parmezánnal, és adjunk hozzá néhány levél bazsalikomot a díszítés kedvéért.